Nos menus

  • Salade verte CHF 6.00
  • Salade mêlée CHF 8.00
  • Feuilleté aux saveurs des bois CHF 16.00

    Mélange de champignons des bois et morilles.

  • Bruschetta à l’Italienne et jambon cru CHF 15.00

    Tomates fraîches, huile d’olive, basilic, ail et parmesan sur pain croustillant.

  • Les 6 délices Thaï à la sauce aigre douce CHF 16.00

    Mixte de délice accompagné de crevettes en chemise de pommes de terre, sauce aigre douce, méli-mélo de salade du marché

  • Escargots gratinés au four façon Bourguignonne 6pcs/12.00 | 12pcs/24.00
  • Salade gourmande CHF 30.00

    Filets de perches, gambas grillées décortiquées, noix de Saint Jacques, saumon fumé sur son lit de salade du marché.

  • Salade de chèvre chaud CHF 22.00

    Et petits lardons poêlés.

  • Salade de poulet tiède CHF 25.00

    Poulet tiède au curry sur carpaccio d’ananas.

  • Roastbeef CHF 28.00

    Sauce tartare, pommes frites et salade.

  • Filet de bœuf CHF 39.00

    Assortiment de légumes du marché, salade et garniture à choix.

  • Entrecôte de bœuf CHF 33.00

    Assortiment de légumes du marché, salade et garniture à choix.

  • Filet de cheval CHF 36.00

    Assortiment de légumes du marché, salade et garniture à choix.

  • Entrecôte de Cheval CHF 32.00

    Assortiment de légumes du marché, salade et garniture à choix.

  • Tous ces plats sont servis avec des pommes frites, des pâtes ou du riz et salade
  • Sauce café de Paris ou poivre vert ou à l'ail CHF 4.00
  • Sauce champignons ou choron CHF 6.00
  • Sauce morilles CHF 9.00
  • Tartare de bœuf CHF 34.00

    Coupé au couteau, servi avec beurre, toasts, frites et salade.

  • Filet mignon de porc sauce Morilles CHF 39.00

    Servi avec un assortiment de légumes du marché, salade et garniture à choix

  • Nos viandes sur ardoise 240 gr 40.00

    Pièce de bœuf ou de cheval servie avec 3 sauces, pomme frites et une petite salade en entrée.

  • Nos viandes sur ardoise 350 gr 51.00

    Pièce de bœuf ou de cheval servie avec 3 sauces, pomme frites et une petite salade en entrée.

  • Nos fondues - dès 2 personnes - à discrétion

    Nos fondues sont servies avec 4 sauces maison, pommes frites ou riz et une petite salade en entrée.

  • Fondue Rancho CHF 40.00

    BŒuf, cheval et poulet. (Bouillon légèrement épicé)

  • Fondue bourguignonne CHF 40.00

    Bœuf, cheval et poulet pané.

  • Pennes aux queues de crevettes et Noix de St Jacques flambées au Whisky CHF 27.00

    Queues de crevettes décortiquées

  • Tagliatelles façon Nona CHF 25.00

    Jambon, crème, tomates et copeaux de parmesan.

  • Penne façon du chef CHF 27.00

    Morilles, crème, basilic, légèrement safranée

  • Tagliatelles Napolitaine CHF 17.00
  • Filets de perche Meunière CHF 30.00

    Nos filets de perche sont servis avec salade et garniture à choix

  • Filets de perche aux Morilles CHF 39.00

    Nos filets de perche sont servis avec salade et garniture à choix

  • Filets de perche déglacés au Dézaley façon maison CHF 34.00

    Spécialité du chef, échalotes, vin blanc, crème, légèrement citronnée. Nos filets de perche sont servis avec salade et garniture à choix

  • Filet de thon sur ardoise (220 gr.) CHF 39.00

    Servie avec 3 sauces, salade et garniture à choix

  • Premier élément de la liste $20

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  • Deuxième élément de la liste $9

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  • Troisième élément de la liste $32

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